Bolo de amendoas
3 Ovos
100 gr de açúcar
150 gr de farinha amêndoas (amêndoas em pó)
2 col. chá extrato de baunilha
75 gr de manteiga
25 gr amêndoas laminadas
1 - Numa tigela, bata os ovos e o açúcar até clarear.
3 - Em seguida, junte a farinha de amêndoa e o extrato. Misture. Acrescente a manteiga derretida. Deixe a massa homogênea.
4 - Coloque a massa na forma já untada.
5 - Por cima, espalhe amendoa laminada.
6 - Leve ao forno por 30 minutos a 180ºC.
Está pronto.
Se preferir, antes de servir, polvilhe com açúcar em pó.
super fofinho!!
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